Voordat Hoogstrate naar FC Groningen speelde hij bij VV Annen en één seizoen bij LTC. In die jaren werd Jordi al nadrukkelijk gevolgd door Ajax en PSV, en liep zelfs al eens stage bij de laatstgenoemde club. Destijds koos Hoogstrate voor een opleiding dicht bij huis, maar nu vindt hij zichzelf klaar voor een stap hogerop.
Bij PSV wordt Hoogstrate herenigd met Arjen Robben, die komend seizoen al bij PSV gaat spelen. Vanaf het begin speelde Hoogstrate al samen met hem in de jeugd van FC Groningen.
