De tijdelijke restaurant-installatie SOUPSHOW is een initiatief van kunstenaarsduo Vroegop/Schoonveld. Met het aanbieden van gratis soep willen ze een alternatief bieden voor onze extreem begrensde en vermarkte samenleving. Ook het uitbannen van dierenleed is het uitgangspunt bij het aanbod van de plantaardige soepen.
Naast soep kunnen bezoekers ook rekenen op verrassingsoptredens. In het kader van wetenschappelijk onderzoek wordt aan gasten een vragenlijst voorgelegd over de transitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten.
Vroegop/Schoonveld werkt bij deze productie nauw samen met prof. dr. John Hoeks (Communicatie en Informatiewetenschappen RUG) en Grand Theatre Groningen. SOUPSHOW wordt mede mogelijk gemaakt door de inzet van tientallen vrijwilligers.
