De inspiratiebron voor Under African Skies vormt het beroemde Sophiatown in Johannesburg tijdens het Zuid-Afrika van voor de apartheid. Daar kwamen de beste vocale en muzikale talenten samen, een combinatie van zwarte, blanke en gekleurde artiesten. In het bruisende uitgaansleven van Sophiatown werden de kroegen en clubs bevolkt door alle rassen en mensen uit alle lagen van de bevolking. Daar bloeide de muziek op tot grote hoogte en vond je de beste muzikanten. Totdat het regime het genoeg vond en de hele wijk met de grond gelijk maakte en de groepen van elkaar scheidde.
Under African Skies is een show die saamhorigheid uitdraagt. Dat gebeurt door de sfeer, maar ook door de keuze van de songs. Pata Pata en The Lion Sleeps Tonight ontbreken natuurlijk niet, maar ook songs van Paul Simon zijn een feest der herkenning.