Een landelijke markt in de groene oase van Beijum, de Wiershoeck op 16 juni

De meeste mensen kennen de Wiershoek van de natuurvoedingswinkel die in de boerderij is gevestigd. Maar de Wiershoeck is veel meer dan dat. Als stichting biedt ze al sinds 1981 een plek om lekker buiten bezig te zijn in de tuin. Rondom de boerderij ligt een prachtige stadstuin, verzorgd zonder kunstmest of synthetische bestrijdingsmiddelen. De tuin is een lust voor het oog. Er is een prachtige bloementuin, met grote bomen en kunstig gesnoeide heggetjes. Meer naar achteren is een geheimzinnige schaduwtuin. Paadjes kronkelen door de bloemenweelde, hier en daar staat een mooi gekleurde bank.Het vroegere weiland naast de boerderij is nu een groentetuin, waarin onder meer ui, prei en boerenkool wordt verbouwd. Er is een terrasje waar fietsers op weg naar Zuidwolde en andere passanten een kopje thee of koffie kunnen drinken.In de lichte hal van het gebouw hangen prachtig bewerkte spiegels en er staan kastjes en bankjes in alle soorten en maten. Ze zijn gemaakt in de houtwerkplaats, die ook deel uitmaakt van de Wiershoeck. Rechts van de hal is de ingang van de natuurvoedingswinkel, links een geschenkenwinkeltje. Verder biedt het gebouw onderdak aan een schoonheidssalon (de schoonheidsspecialiste werkt met biologische producten, en volgens de doctor Hauscka-therapie) en de ateliers van een keramiste en een beeldhouwer.De producten uit de tuin en de houtwerkplaats worden verkocht in de Wiershoeck en in andere natuurvoedingswinkels. Vooral de onbespoten boeketten, zo vers van het land, zijn al jaren een succes.De activiteiten die plaats vinden binnen de Wiershoeck zijn zeer divers. Dat is door de jaren heen ook steeds zo geweest. Twintig jaar geleden begon een kleine groep mensen op deze plek een zelfvoorzienend boerenbedrijfje, met geiten, varkens en een groentetuin, het prille begin van de Wiershoeck. Door de jaren heen is de stichting gegroeid en heeft het zijn huidige vorm gekregen. Hierin is het oorspronkelijke boerenbedrijfje nauwelijks te herkennen.Toch is het wezen van de Wiershoeck onveranderd gebleven. Dit is de gemeenschappelijke noemer van de huidige verscheidenheid. Marjan de Boer, tuincoördinator, en een van de mensen van het eerste uur, verwoordt het als volgt: “Werken met aandacht en respect voor mens en natuur”.Deze filosofie wordt concreet vormgegeven in de tuin. Het werk in de tuin wordt grotendeels verricht door vrijwilligers. Zij vinden hier een plek om met rust en aandacht te werken in de natuur: een gezonde tegenhanger in deze hectische wereld.Zaterdag is het feest op de Wiershoeck, om het begin van de zomer te vieren. Van 10.00 tot 17.00 uur is er ‘open dag’. Het erf van de boerderij wordt op die dag omgetoverd tot een landelijke markt waar van alles te zien en te beleven is. Voor de inwendige mens zijn er kraampjes met biologische kaas, en – wijn en zijn er heerlijke hapjes, tapas, en drankjes. Je kan je laten verwennen met een gratis rug- of stoelmassage of met een schoonheidsbehandeling (biologisch dynamisch). Ook voor de kinderen is er van alles te beleven, zoals poppentheater (Peter Selie), een voorgelezen sprookje en nog veel meer…In de tuin worden gedichten voorgedragen, op het terras laten verhalenvertellers van zich horen en natuurlijk ontbreekt de muziek niet! Verder zijn er stands met heel diverse informatie over natuur en milieu, duurzaam bouwen, boeken, planten en informatie over natuureducatie. Te veel om op te noemen.Nieuwe wegenDe Wiershoeck heeft door de jaren heen steeds nieuwe wegen ingeslagen en doet dat nog steeds. Binnenkort zal het dak van de schuur vervangen worden. En als de plannen doorgaan wordt ook de zolder verbouwd. Op zolder komt waarschijnlijk een kleinschalig ecologisch restaurant. Het is de bedoeling dat het restaurant volgend jaar om deze tijd haar deuren opent. De dames die het café gaan runnen verzorgen de catering op de open dag, dus u kunt alvast een voorproefje nemen.