Excursie door ‘Eetbare stad’

Tijdens de excursie krijgen de deelnemers uitleg van specialisten. Bedenker Michiel Coesel geeft uitleg over de buurtkruidentuin, die aangelegd is door een groepje buren. Helena van Harten geeft in de Hortus uitleg over de basisprincipes van permacultuur en de achtergronden van de voorbeeldtuin. Na de excursie, die om kwart voor zeven ’s avonds begint, is het mogelijk een avondwandeling door de Hortus te maken.