De winkels in de stad blijven dicht tijdens Pasen, een vaak lucratieve periode voor bakkers. De curatoren hebben nog geprobeerd om toch toestemming van de rechter te krijgen om de winkels alsnog te openen, meldt Franeker Actueel. Dat is niet gelukt. De vier winkels in Franeker en Leeuwarden gaan wel open op donderdag en zaterdag.
Het faillissement heeft ook gevolgen voor het personeel. 110 werknemers zitten zonder werk. Zij hebben sinds eind februari geen loon meer ontvangen.
Het faillissement heeft verschillende oorzaken. Ten eerste kampt het bedrijf met hoge schulden van samen bijna 1,2 miljoen euro. Ook heeft het bedrijf begin 2026 een centrale productielocatie in Leeuwarden geopend. Deze ontwikkeling is tegengevallen, meldt Franeker Actueel. Verder wordt er gewezen op hoge kosten door onder andere lonen en grondstoffen.
Toch is een doorstart nog niet uitgesloten. De curatoren zoeken naar een overnamekandidaat. Ze wijzen op de stijging van broodconsumptie als een hoopvol teken.
