In het rapport, opgesteld door de Rijksuniversiteit Groningen, staat dat er grote gezondheidsverschillen zijn tussen verschillende groepen. Dit is niet alleen slecht voor individuele bewoners, maar ook voor de samenleving als geheel. “We hebben, zeker in een vergrijzende samenleving, gezonde werknemers nodig om onze economie draaiend te houden”, staat er in het rapport. “Daarnaast moeten we gezond en fit blijven om naast werk ook mantelzorg en vrijwilligerswerk te kunnen doen.”
Op dit moment hebben commerciële bedrijven veel invloed op de voedselvoorziening. Maar door dit aan de markt over te laten, zijn bijvoorbeeld alcohol en bewerkte voedingsmiddelen altijd binnen handbereik. Dit kan aan banden gelegd worden, stelt het rapport. Overheden hebben een belangrijke rol in het beschermen en bevorderen van de volksgezondheid. De Voedselwet kan daar een handvat voor zijn. “We roepen de landelijke overheid op tempo te maken met het ontwikkelen van een brede Voedselwet en de invoering ervan op te nemen in het komende coalitieakkoord.”
Het rapport is donderdag overhandigd aan minister Jan Anthonie Bruijn van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. “Als we blijven wachten, lopen de gezondheidsverschillen alleen maar verder op”, schrijft de provincie. “Preventie begint bij een gezonde leefomgeving, maar gemeenten krijgen daar nu onvoldoende juridische ruimte voor.”
