Goed opgeleid personeel is belangrijker dan ooit. Gastvrijheid, vakkennis en professionaliteit bepalen voor een groot deel de kwaliteit van een horecabedrijf. Tegelijkertijd is het voor ondernemers niet altijd eenvoudig om tijd en budget vrij te maken voor opleidingen.
Met het project Horecatrainingen krijgen horecaondernemers in de provincie Groningen de mogelijkheid om hun medewerkers verder te ontwikkelen, zonder dat zij daarvoor de gebruikelijke opleidingskosten hoeven te betalen.
Breed aanbod aan praktijkgerichte trainingen
Het trainingsaanbod is afgestemd op de dagelijkse praktijk in de horeca. Medewerkers kunnen onder andere hun kennis en vaardigheden verbeteren op het gebied van gastvrijheid, veiligheid, leidinggeven en verantwoord alcohol schenken.
Denk bijvoorbeeld aan trainingen zoals Operationeel Leidinggeven, Basistraining Wijn en andere praktijkgerichte opleidingen die direct toepasbaar zijn op de werkvloer.
De trainingen worden verzorgd door professionele opleiders en zijn bedoeld voor zowel beginnende als ervaren horecamedewerkers.
Niet alleen voor de stad Groningen
Een belangrijk uitgangspunt van het Horecatrainingen project is dat alle horecabedrijven in de provincie Groningen kunnen deelnemen. Het maakt dus niet uit of een onderneming gevestigd is in de stad Groningen, Westerkwartier, Midden-Groningen, Oldambt, Eemsdelta, Het Hogeland, Westerwolde, Pekela, Veendam of Stadskanaal.
Van restaurants en cafés tot hotels en andere horecabedrijven: ondernemers uit de hele provincie worden uitgenodigd om gebruik te maken van dit aanbod.
Aanmelden is eenvoudig
Per horecabedrijf kunnen maximaal vijf trainingen worden gevolgd. Een medewerker mag aan maximaal twee trainingen deelnemen. Zo krijgen zoveel mogelijk verschillende horecabedrijven de kans om van het initiatief te profiteren. Via www.horecaleren.nl kunnen ondernemers het actuele horecatrainingen aanbod bekijken, beschikbare plaatsen controleren en hun medewerkers rechtstreeks aanmelden.
Investeren in de Groningse horeca
Horecaleren is een initiatief van Stichting Economische Samenwerking Noord-Nederland (ESNN) en wordt mogelijk gemaakt dankzij subsidie van het Horeca Ontwikkel Platform (HOP).
Het project heeft als doel om de kennis, vaardigheden en duurzame inzetbaarheid van horecamedewerkers te vergroten en daarmee de horecasector in de gehele provincie Groningen te versterken.
