Economie

Gronings biermerk Folkingebrew breidt uit en begint brouwcafé in pand van De Prael

Het Groningse biermerk Folkingebrew gaat flink uitbreiden. Met behulp van een crowdfundingsactie hopen de vijf vrienden achter het merk zich binnenkort in het oude pand van De Prael aan het Boterdiep te kunnen vestigen. Dat betekent een nieuwe microbranderij, maar ook een eigen brouwcafé waar bezoekers zich tegoed kunnen doen aan speciaalbiertjes en lekkere hapjes.

Leestijd: 1 minuut

Folkingebrew werd opgericht door de vijf vrienden Eelko IJsselstein, Justin van Akkeren, Mark Beldman, Ronald Dijkstra en Jurgen Olderburger. Ze zijn al jaren vrienden en begonnen als hobby met het brouwen van hazy IPA’s (troebel IPA-bier). Ze groeiden snel en inmiddels zijn de bieren zijn in heel Nederland, Europa en zelfs daarbuiten op de markt. “Met de groei is ook de wens ontstaan om de binding met klanten en fans weer meer op te zoeken”, vertelt Eelko IJsselstein, een van de oprichters.

Met behulp van de crowdfundingsactie, via het platform CrowdAboutNow, worden de groeiplannen gefinancierd. Het doel is om minimaal 125.000 euro op te halen. Inmiddels hebben 83 mensen geïnvesteerd en is er een bedrag van 112.501 euro behaald.